ドイツパン3本セット

ドイツパン、ロッゲンブロート、ゾンネンブロート、フリュフト ブロートの３本をセットにしてお送りします。

パンのスライス希望の方は、備考に「スライス希望」と記載ください。


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ロッゲン ブロート（Roggen brot）
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ロッゲン ブロート（Roggen brot）は、ライ麦100%で作られたドイツの伝統的なパンです
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小麦粉を一切使用せず、ライ麦ならではの深い味わいと香ばしい香りを存分に楽しめます。このパンは、グルテンの含有量が少なく、消化に優しいのが特徴です。

ほどよい酸味、生地はしっとり、もっちりとしています。
長寿の鍵として注目されているのがサーチュイン。
サーチュインの機能を上昇させる物質として、アルキルレゾルシノールが解明されており、アルキルレゾルシノールが多く含まれているのがライ麦だそうです。

しっとりとした食感が魅力の「ロッゲン ブロート」は、ライ麦特有の爽やかな酸味が感じられます。特にシチューやスープ、煮込み料理と相性抜群で、食事パンとしてはお召し上がりください。さらに、バターやクリームチーズを塗ることで、一段と美味しさが引き立ちます。

ライ麦パンは、ビタミンB群、マグネシウム、食物繊維が豊富に含まれており、健康志向の方にもおすすめです。血糖値の急上昇を抑える効果も期待できるため、食事のバランスを考える方にもぴったりです。

ロッゲン ブロートは、寒冷な気候でも栽培可能なライ麦を活かした北ヨーロッパ、特にドイツで古くから愛されてきたパンです。この伝統的なライ麦パンで、心温まるひとときをお楽しみください。

保存方法は冷凍保存を推奨しています。
食べたいときは自然解凍後、再びトーストすることで焼きたての美味しさを楽しめます。


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ゾンネン ブロート（Sonnenbrot）
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ゾンネンブロート（Sonnen）は、主原料としてライ麦を82%配合、小麦全粒粉を使用したミネラル豊富な生地に、ローストしたひまわりの種、黒けし、白ごまを練り込んで丹念に焼き上げました。こうした厳選された素材が織りなす芳醇な風味と香りは、焼き上がりの瞬間から食欲をかき立てます。特にローストしたひまわりの種の香ばしさが口いっぱいに広がり、噛むたびに白ごまと黒けしのプチプチとした食感が楽しめます。酸味は控え目で香ばしく、食べやすいドイツパンです。

栄養面でも優れており、小麦全粒粉とライ麦全粒粉は、ビタミンやミネラルを豊富に含み、消化を助けるだけでなく、心血管の健康をサポートします。さらに、ひまわりの種やごまは、不飽和脂肪酸や抗酸化物質を多く含んでおり、健康志向の方にとって理想的な食材です。

ゾンネンブロートは、色々な食べ方でお楽しみいただけます。朝食としてバターやジャムと合わせたり、軽食としてサンドイッチにしたり、どんなシーンにもぴったりフィット。ディナーパーティーでは、チーズやワインとの相性も抜群です。

保存方法は冷凍保存を推奨しています。
食べたいときは自然解凍後、再びトーストすることで焼きたての美味しさを楽しめます。


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フリュフト ブロート（Fruchte brot）
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フリュフト ブロート（Fruchte brot）は、栄養価が高いパンです。
ドイツ語で"フルーツパン"を意味します。
生地は主原料としてライ麦を82%配合、小麦全粒粉、全粒粉を使用し、しっかりとした風味と噛みごたえがあります。
3種のレーズン、くるみ、アプリコットを練り込み、自然な甘さと程よい酸味、ナッツの香ばしいアクセントを加えました。ライ麦の香りが引き立ち、一口ごとに豊かな味わいが広がります。

ライ麦の比重が多いドイツパンには、独特の美味しい酸味が生み出され、味わいに奥深さをもたらします。ドライフルーツのジューシーな味わいがまさにスイーツです。

このパンには、食物繊維が豊富で消化を助ける効果があります。レーズンとアプリコットはビタミンやミネラルの宝庫で、特に鉄分やカリウムが含まれて、さらに、くるみはオメガ-3脂肪酸を多く含み、健康的な脂質を摂取できます。

「フリュフト ブロート」は、軽くトーストしてバターを塗ることで、その香ばしさとコクが一層引き立ちます。チーズやジャムとも抜群の相性を誇り、朝食やブランチに最適です。

保存方法は冷凍保存を推奨しています。
食べたいときは自然解凍後、再びトーストすることで焼きたての美味しさを楽しめます。



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●保管条件
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冷凍保存で約1週間
解凍後はその日のうちにお召し上がり下さい。

※アレルギーのある方はご遠慮下さい
※パンセットの賞味期限は冷凍1週間、解凍後1日